Certains chantiers sont plus exigeants que d’autres. A Servian, dans l’Hérault, il s’agissait de couvrir la cuverie des Grands Chais de France, sans en perturber l’exploitation.
Difficulté additionnelle : plus de 80 m séparaient le point le plus éloigné du chantier de l’endroit le plus proche où il était possible de positionner la grue !
C’est par conséquent une grue monumentale de 800 T, dont il n’existe que quelques exemplaires en France, qu’il a fallu utiliser durant deux jours pour lever les 20 modules structurels de toiture.
Charpentes Fournier a fabriqué et usiné les éléments de la charpente en bois lamellé-collé dans son atelier vendéen, avant de les assembler sur site, au sol, de sorte à constituer des modules de 24 x 12 m, sur lesquels SOPREMA Entreprises agence de Montpellier a fixé les bacs acier. Le reste du complexe de couverture – isolation et étanchéité bitumineuse – a été mis en œuvre après levage.
SOPREMA Entreprises a également posé le bardage double peau en façade et les lanterneaux de désenfumage, dont le raccordement a nécessité l’utilisation d’engins variés, capables de se faufiler entre les cuves : nacelle toucan, échafaudage mobile, etc.
“Le chantier s’est déroulé en dehors de la pleine activité des vendanges, entre mai et août 2023”, souligne Sébastien Viala, directeur d’exploitation de Charpentes Fournier.
