Connaissez-vous la tradition du « gigot bitume » ?


Pour fêter la fin d’un chantier ou se retrouver ensemble autour d’un moment de convivialité, les acteurs du BTP ont pour habitude de déguster le traditionnel gigot bitume : des gigots enveloppés de papier kraft plongés dans un bain de bitume en fusion.

Au delà du clin d’œil à notre métier d’étancheur, cette pratique permet de faire cuire uniformément la viande et lui donne une cuisson parfaite !

A Nancy, le 2 juin dernier, 260 personnes dont 230 clients ont eu le plaisir de se retrouver autour d’un gigot bitume comme chaque année.

Le 23 juin dernier, ce sont les équipes de l’agence de Montpellier qui ont réuni plus de 200 collaborateurs et clients pour partager un moment de convivialité autour du traditionnel gigot.

Des stands étaient aménagés pour présenter les différents métiers de SOPREMA Entreprises, notamment les toitures photovoltaïques et le rafraichissement de toiture.